Удалённое ведение регионального проекта Praha Nova / кейс Дарья Шмелева

Удалённое ведение регионального проекта

2022-2024 год

Praha Nova — и звание «Бар 2023 года»!

team: Даша Шмелева

smm: Екатерина Стеблева

Задача:

Увеличить поток гостей и выручку паба. Вдохнуть в проект «больше жизни»!

Praha Nova в Севастополе — паб с 13-летней историей, залом на 70 посадочных мест и летней верандой — на 100. В меню — импортное и российское пенное, закуски и горячие блюда как пейринг к пиву. Praha Nova находится в спальном районе и в достаточно сильном отдалении от туристической зоны и моря. В пабе есть экраны для проведения спортивных трансляций и кинопоказов. По пятницам и суббота здесь играет живая музыка

Основной мотив гостя: событийность и развлекательная программа

Основная проблема:

К какому результату пришли:

Когда я начала заниматься заведением, коллектив находился в состоянии поиска идей и профессионалов, которые помогут пабу выжить: выйти в плюс и стабильно работать. Необходимо было ежемесячно поддерживать разнообразную афишу событий. Найти и использовать возможность заполнять будние дни

Гости проголосовали за паб Praha Nova и выбрали его лучшим баром в городе в начале 2024 года!

По версии паблика «Голодный Севастополь» и популярного в Севастополе гастро-сообщества «Пикантная правда»

Что было сделано и продолжает делаться для продвижения паба:

Ежемесячная работа над разнообразием афиши паба, новые форматы, идеи и темы ивентов — Tinder Party, Требьют Шоу, «Песни у костра», «день рождения паба», «Музыкальное лото», «Музыкальный квиз», гастрономические ужины и дегустации и многое-многое другое

Выявлены потребности целевой аудитории и на их основе разработан новый дизайн меню

Еженедельная работа с Яндекс.Картами и отзывами. Базовые опции, без запуска платной рекламы. Рейтинг 4,8

Курирование работы SMM-специалиста и дизайнера, запуск рекламы в ВК

Работа с местными пабликами и телеграмм-каналами: размещения по бартеру, по «дружбе» и коммерческие публикации

Коллаборации с партнёрами в рамках ивентов, организованных в пабе: тематические лото с привлечением других бизнесов в качестве партнёров для увеличения охватов и вручения интересных подарков гостям; проведение выпускных вокальных и инструментальных школ; проведение совместных ивентов с местными радиостанциями (например, радио «Море»)

Проведение новогодних тематических ивентов и гендерных праздников

Внедрение акций и специальных предложений, работа с доставкой

Паб Praha Nova — постоянный партнёр местной регаты

Запуск и развитие системы лояльности. На данный момент в ней более 14 000 пользователей

Работа над продвижением паба продолжается. Наша цель — мероприятия в пабе каждый день!

Паб Praha Nova должен ассоциироваться у гостей с заведением, в который, когда бы гость не пришёл, здесь всегда происходит что‑то интересное. И даже если шумной и громкой программы нет — здесь всегда предложат сыграть в кикер или дадут выбрать настольную игру для любой компании

Результаты:

увеличение трафика гостей и рост выручки

внедрили акции, специальные предложения, новые форматы и темы ивентов

гости голосовали за паб Praha Nova и выбрали его лучшим баром в городе!

+35% трафика гостей

разнообразная афиша

звание
«Лучший бар 2023 года»

Отзывы:

Политика конфиденциальности

Дарья Шмелёва

shmelevapr.2024@gmail.com

+7 964 942-63-85